嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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ウインターカーニバルinれいほく2012

  • 2012.03
  • 20

Edit977

ちらっとですが、ウインターカーニバルinれいほく2012に。


テーマが「四国のおへそで屋台村」ということもあって、
高知県内はもちろん、吉野川で繋がる徳島からも
いくつか出店されてました。
全部で20店の出店があり、多くの方でにぎわってました。


私はとりあえず、四品ほどゲット。
まずは、坦々風立川そば
726.jpg
立川そばというのは、大豊町のおそばで地元嶺北(れいほく)
では有名なんです。
通常とおそばと違って、ボソボソの麺で、よく切れます。
普通はズルズル吸い込むのが、麺の食べ方ですが、
この立川そばは、箸で拾い上げて、口に運ぶといった感じ。


過去にすえひろ屋の通販でご紹介したことがありますが、
お客様から、「こんなのそばじゃない!」とお叱りを受けたことも(笑)
「いや、こんな麺でこれが特徴なんです。」と説明しても
なかなか理解してもらえなかったですね。


そんな麺を坦々風のスープと絡め、おいしく仕上げています。
作っている方とお話ししましたが、更に改良加えるそうです。
おいしくなること間違いなし!でしょう。


さらには、前田製菓さんの玉子焼きをお土産買ってきましたが、
結局自分が食べてしまい・・・
727.jpg
子供も大人も大好きなおやつです。


あとに二品は写真を撮り忘れた・・・
そんなことで、多くのおいしいもんがこの嶺北に集まってました。
地域を盛り上げるいいイベントでした。


地域を変える人は、
「わかもの。よそもの。ばかもの。」と言われています。
↑一瞬俺のこと?と思いましたが(笑)、
仕事を通じ地域を変えることに貢献したいと
思っているのは確かです。



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Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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