ココイチへ。

この本を見て、久々にカレーを食べに。

ＣｏＣｏ壱番屋　答えはすべてお客様の声にあり （日経ビジネス人文庫） (2010/10/02) 宗次 徳ニ 商品詳細を見る

CoCo壱番屋です。

頼んだメニューは、ねずっち推薦の手仕込チキンカレー。
あまりテレビを見ないので、ねずっち推薦の価値があまりわかりませんが。
おいしそうなのは、間違いないでしょう。


チーズが大好きなので、トッピングしてみました。

学生時代のお金がない時に、よくココイチに行き、
その頃はお腹いっぱいになることが目的で、
とにかく安く腹いっぱいに食べられることが魅力でした。
その頃とは求めているものが違いますが、今回もおいしかったです。


ココイチの経営者を知ったのは、確かカンブリア宮殿を見て、
夫婦経営について興味を持ったからです。
この本には、夫婦経営については、全く触れられませんが、
お客様の声に、どう受け入れているのか。
当社もお客様の声にお応えしようとしていますが、
全部が全部、反映できるのではありません。
そこらの疑問を解決したいのもありました。


で、この本に書かれている、「超お客様第一主義」とは
どんなものかを感じてみたく、行ってみたのです。
テキパキと働く従業員と、従業員を指導する店長、
店長の指針となる経営者の思いが伝わってきました。
結局は、トップの断固たる強い意志が大事ですね。


感謝の意味を込めて、アンケート葉書にお礼を書いてきました。


久々にココイチに行ったので、辛さがごはんの量を選べるのを忘れてました。
メニューが豊富過ぎて、そこまで気が回らんかったので、
次回はゆっくりとチョイスしたいですね。
けど、やっぱりトッピングのチーズははずせません（笑）
しばらくは、ココイチにはまりそうです。


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