嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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ココイチへ。

  • 2011.05
  • 06

Edit721

この本を見て、久々にカレーを食べに。


CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり (日経ビジネス人文庫)CoCo壱番屋 答えはすべてお客様の声にあり (日経ビジネス人文庫)
(2010/10/02)
宗次 徳ニ

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CoCo壱番屋です。
342.jpg
頼んだメニューは、ねずっち推薦の手仕込チキンカレー。
あまりテレビを見ないので、ねずっち推薦の価値があまりわかりませんが。
おいしそうなのは、間違いないでしょう。


チーズが大好きなので、トッピングしてみました。
343.jpg
学生時代のお金がない時に、よくココイチに行き、
その頃はお腹いっぱいになることが目的で、
とにかく安く腹いっぱいに食べられることが魅力でした。
その頃とは求めているものが違いますが、今回もおいしかったです。


ココイチの経営者を知ったのは、確かカンブリア宮殿を見て、
夫婦経営について興味を持ったからです。
この本には、夫婦経営については、全く触れられませんが、
お客様の声に、どう受け入れているのか。
当社もお客様の声にお応えしようとしていますが、
全部が全部、反映できるのではありません。
そこらの疑問を解決したいのもありました。


で、この本に書かれている、「超お客様第一主義」とは
どんなものかを感じてみたく、行ってみたのです。
テキパキと働く従業員と、従業員を指導する店長、
店長の指針となる経営者の思いが伝わってきました。
結局は、トップの断固たる強い意志が大事ですね。


感謝の意味を込めて、アンケート葉書にお礼を書いてきました。


久々にココイチに行ったので、辛さがごはんの量を選べるのを忘れてました。
メニューが豊富過ぎて、そこまで気が回らんかったので、
次回はゆっくりとチョイスしたいですね。
けど、やっぱりトッピングのチーズははずせません(笑)
しばらくは、ココイチにはまりそうです。


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坊主

subjectココイチ

高知県にもココイチあるんですね。
都内には沢山あるんでよく食べます。高知に帰った時高知のココイチにも行ってみようかな。味は全国共通ですが。(笑)

マスオ

subject>坊主さん

田舎ですが、高知にもあります。
確か2~3店舗あると思いますが・・・


高知に帰った時は、せっかくですから、
地元のおいしいものを食べるものをオススメします(笑)
それこそ、鰹のタタキはいかがでしょう?

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Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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