嶺北(れいほく)は末広がり

Entries

四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

  • <<  プライベートブランド
  • >>  のんびり休日

スポンサーサイト

Edit

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

牛長

  • 2008.10
  • 12

Edit7

毎日更新するつもりでおったんですが、無理でした。
やっぱ、酒を飲んでしまうと、もう書けません。
飲み会があったりなんかすると、確実に不可能ですね。
毎日更新してる著名人の方はどうしてるのでしょ?
色んな方と食事する機会も多いでしょうに。
飲む前に更新してるんでしょうかね。
これからは、ほぼ毎日更新ぐらいで頑張ろうかと。


今日は高松から両親と妹が遊びに来たので、地元の焼肉屋牛長さんに行くことに。
この店の醍醐味は、なんといっても肉の厚さと味!
言葉でゆっても伝わりにくいので、下の画像で。


まずは、注文して出てきた状態。

081012_182134.jpg

この肉の厚みがわかりますか!?
色んな部位を頼んでるんですが、もうどうでもいいでしょ。


次に焼いてると、こんな感じ。

081012_182211.jpg   081012_182257.jpg

これは焼肉というより、焼ステーキ。(笑)
スーパー業界では、ササっと焼肉
(赤身系を薄切りにしたもの、ヘルシーで量が食べられる)がヒットしましたが、
これはもう、こじゃんと焼肉っていう状態。


最後にユッケ。

081012_183257.jpg

普通は卵をからめて食べたりしますが、ここのはなんとポン酢で食べる。
これまた、うまい。
てゆうか、見た目ユッケじゃありません。


おまけに、ここの焼肉のたれは、にんにくがどっさり入ってます。
次の日はまともに人と会話でできないくらいに。
接客業の方はご注意を。
値段もリーズナブルなので、嶺北に来られる際は一度立ち寄って見て下さい。


ちなみに、この牛長さんは焼肉屋もやりながら、
実はうちのスーパーに、テナントさんとして入ってもらってます。
去年までは牛長さんのみでやっていましたが、
今年からうちも直営で精肉部門をやることになり、
今は精肉売場が二つあります。
よそから来られたお客様はビックリされます。(笑)

スポンサーサイト

Comment

top

(編集・削除用)
管理者にだけ表示を許可

Trackback

top

URL
http://suehiromasuo.blog44.fc2.com/tb.php/7-c257b507
この記事にトラックバック(FC2Blog User)
  • <<  プライベートブランド
  • >>  のんびり休日

株式会社末広のfacebookページ

マスオのつぶやき

プロフィール

末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

最近の記事+コメント

カテゴリ展開メニュー

  • 仕事(517)
  • 地域(43)
  • 子育て(59)
  • 会(111)
  • 飲み食い(181)
  • 独り言(241)
  • 読書(67)
  • 趣味(3)
  • その他(39)

ブログランキング

FC2カウンター

検索フォーム

QRコード

QRコード
  • pagetop
Copyright © 末広マスオ
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。