嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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ぜんざい

  • 2011.02
  • 14

Edit651

前日に雪が降りましたが、なんとか朝市を開催。


まずは雪かきから。
227.jpg


今回は王子水産による、マグロのカット販売を行いました。
228.jpg


その横で、新鮮なマグロをニギリます!
229.jpg
これが本当においしそうなんです。


ここ最近、朝市で大人気になっているのは、
231.jpg
ぜんざいなんです。


この冬は、朝市にまたは朝早くご来店頂きましたお客様に
ぜんざいの無料サービスを行っております。
当店でついたお餅をその場で焼き、
あっさり目の味に仕上げた、汁粉とよくあいます。


当初は一時のサービスでしたが、あまりに人気があるため、
このぜんざいが朝市に定着してしまいました。
末広おばあちゃんが作るぜんざいは、体も心も温まるようで、
いつもこんな感じなります。
230.jpg
なんか、ほっこりしちゃいますね。



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プロフィール

末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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