嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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恵方巻き

  • 2011.02
  • 04

Edit640

昨日は節分でした。


ツイッターでも、何度か紹介しましたが、
当店も数多くの恵方巻きが並びましたので、その一部をご紹介。


まずは、よく売れる上の恵方巻き。
204.jpg
通常のものより、具をたくさん入ってます。


ちょっとしかいらない方、またはお子様用には細巻。
205.jpg


今年は魚屋さんも種類豊富です。
206.jpg
昨年の様子を見ても、違いがよくわかる。


お肉屋さんも牛・豚・鶏で品揃え。
207.jpg


超ビッグな末広巻き
208.jpg
ネーミングも演技いいですが、何よりボリュームが凄い。


上段の棚に置いてあるのがそうですが、大きさというより太さが伝わるかな?
209.jpg
これを一人で食べたら、たぶん他には何も食べれんでしょう。


他にも色々ありましたが、紹介はこれぐらいに。
年々、節分のイベントが拡大しているような気がします。
おかげさまで、当店もいい節分を迎えられたと思います。
この日の夜は、別の予定がありまして、赤鬼嫁降臨とはなりませんでした・・・


今回お客様から頂いた要望の中で、
「県外もしくは近くでない所から、頼めんの?」
というものがありました。
ネットがこれだけ進んでますので、来年には対応を考えたいと思います。



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リグレッタ八木

subjectいつからこんなに

八木家には、恵方巻きを食べるという習慣がありません。
三男が中学に入ったからでしょうか、情報が多くなったのでしょう
帰ってきてすぐに「食べたい」と来たそうで、何も準備してないし
買いに行くのも、遅い時間だから大変。

急きょ、らしきものを海苔で巻いて(ほぼ、手巻き寿司)食べさせたら
「美味しかった」と言ったそうです。

昔からこんなに「恵方巻き」って節分の、お雑煮みたいに
習慣化していましたっけ、教えてください。

マスオ

subject>リグレッタ八木さん

恵方巻きがここまでイベント化されたのは、
ここ数年ではないでしょうか?


もちろん、私の実家も恵方巻きを食べる習慣は
なかったですが、ここ最近はガツッリ食べます。
種類も豊富になり、寿司以外のもの増えました。


我々の業界では、ひなまつりを超えるイベントになりつつありますね。

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Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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