嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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まるごと高知

  • 2011.01
  • 14

Edit619

店舗見学のために、日帰りで東京出張に。


久々に東京に行くので、高知県のアンテナショップである
まるごと高知にも行ってきました。
187.jpg


初めてのまるごと高知に興奮しながら店内に入ると、
当社のお山のお米のロールもばっちりと並んでました。
188.jpg


昼食は二階の飲食店「TOSA DINING おきゃく」で取りました。
一押しメニューである、カツオのタタキ定食を注文。
189.jpg
高知で普段食べれるのに、どうしてわざわざタタキを食べるの?
とお思いかもしれませんが、東京で出すタタキがどんなものを知りたかったです。


カツオはかなり分厚めに切られており、ポン酢と塩の二種類の味を
楽しむことができます。
190.jpg
肝心のお味は、中々イケます。
というより、かなりレベルが高かったように思います。


このまるごと高知は、賛否両論があり、私も色々と感じることがあります。
批判をするのは誰でもできるので、どうすればもっといい店が
できるのか常に考えないといけません。
これは我々の店でも同じです。
否定をするなら、代案をださないとね。


まるごと高知を訪れた高知県人に、
アンケートを取ってるみるとかいかがでしょう?(笑)
とにかく、高知県の発信拠点として、頑張ってもらいたいですね。



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リグレッタ八木

subject大変でしたね

日帰り東京とはすごいですね。
一度やったことがありますが、
めまぐるしすぎて、もう二度とやりたいない
と思った記憶があります。

「まるごと高知」で自社製品を見た時の気持ちって
自分の書いた分が活字化された時みたいに、
うきうきしたのではないですか。

マスオ

subject>リグレッタ八木さん

結構日帰りで東京に行きますよ。
最初は疲れましたが、今は慣れましたね。
普段あんまり、履かない革靴が一番疲れます(笑)


自社の商品が、自分の店ではない他店に
並んでるのを見ると、なんとも言えない喜びがあります。
ウキウキというより、じわーっとくる感覚でしょうか。

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末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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