嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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久礼大正町市場に新子を食べ納めに。

  • 2013.09
  • 26

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私の両親が、どうしてもメジカの新子を食べたい!
と言うので、久礼大正町市場へ。
IMG_7902.jpg


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メジカの新子とは?
高知県中西部周辺では、ソウダガツオの事を「メジカ」と呼びます。
メジカは鮮度が落ちやすい魚の為、一般の市場には出回っていません。
須崎市や中土佐町など、新鮮なメジカが手に入る場所でのみ
食べる事が出来る特別な魚です。
生後1年未満のメジカの稚魚は新子(シンコ)と呼ばれ、
押し返すようなもちもちとした食感が特徴です。


どこで食べたらいいのかわからなかったので、
ローヒーさんに聞いてみたら、大正町市場を勧めて頂きました。


11時までには着いておくようにと言われていたので、
言われるがままに(笑)
お昼時には満席で、席に座ることが難しいので、
ちょっと早めに来て正解でした。


さっそくメジカの新子を、ここぞとばかりにどっさり頂きました。
IMG_7890.jpg
ぶしゅかんを搾って食べるのが、最高に美味しいです!
一人で二人前ほど十分過ぎるほど食べ、来年まで我慢できそうです。


せっかく、大正町市場まで来たので、もう一つの美味しいもの、
ところてんも食べることに。
IMG_7898.jpg
高知屋さんのところてんは、すえひろ屋の通販にも
ご利用させて頂いております。
香り高いかつおだしのおつゆが、最高に美味しいです。


お腹いっぱいなのに、おつゆを飲み干してしまうほど(笑)
食べ歩きには最適なスポットですねー。
これで、あとは生ビールも飲めたら最高なのに・・・



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末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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