嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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立川パーキングエリアでしか。

  • 2013.04
  • 16

Edit1225

昨日、高松に出張した帰りに、ようやく四国高速道路
高知道「立川」パーキングエリアに行くことができました。


実は、碁石茶大福は、立川パーキングエリアでも販売しています。
IMG_6238.jpg
全国の高速道路パーキングエリアでも、この立川でしか販売してません。
大豊町の特産、幻のお茶と呼ばれる「碁石茶」を使用した幻の大福です。
碁石茶大福について、詳しくはコチラ


実はこの碁石茶大福、あのフードプロデューサー
大原一郎さんが手がけたものなのです。


大原一郎さんとは、愛媛県、幻のスイーツ「霧の森大福」、
高知県「あぐり窪川の豚まん」、高知県中土佐町久礼の「風工房」などを
生み出し地域の活性化に貢献した食のヒットメーカーです。


大原一郎さんとのご縁は、もう10年以上前になりますが、
卵菓子工房 卵屋さんからのお付き合いになります。


碁石茶大福をもし見かけたら、ぜひ食べてみて下さい。



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末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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