嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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名古屋・静岡方面へ その1

  • 2013.02
  • 25

Edit1200

名古屋・静岡方面へ店舗視察をメインとした、
出張に四日間行っていました。


三日間で13店舗を視察したわけですが、今後の進むべき道を
どこに向いて行くのか?
そのヒントが見つかればと思って見てきてわけです。


我々のような単店のスーパーとは、規模は全然違いますが、
更に大きなイ◯ンと戦うとどうなるのか。
IMG_5892.jpg


価格ではなく、品揃え・品質で戦う高品質スーパーや、
IMG_5893.jpg


名古屋地区では一番勢いのあるスーパーなど、
IMG_5890.jpg
多種多様なお店を見て来ました。


いい所はさっそく取り入れて行きたいです。
あと、今後の展望を今回の視察から真剣に考えていきましょう。


せっかく、名古屋に来たので、その土地ならではの
美味しいものを頂きました。
味噌煮込みうどん、美味しかった。
IMG_5895.jpg
スープが後に引く美味さで、思わず飲み干しそうになりました(笑)


名古屋と言えば、手羽先ですね。
世界の山ちゃんにも行って来ました。
IMG_5898.jpg


手羽先にかかったスパイスが食欲、ビールを増進します。
IMG_5899.jpg


当店の手羽先もご好評頂いていますが、
いいヒントを頂きました。
当店の手羽先があれぐらい売れたら、面白いだろうなーと
勝手に想像を膨らましたり・・・
それぐらいうちの手羽先も負けていないと自負しています(笑)


続きは、後日に。



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プロフィール

末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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