嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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手打ちうどん はゆか

  • 2012.12
  • 10

Edit1146

所用で実家にちょっくら帰ってましたので、
讃岐うどんはやっぱり食べないといけません。


以前に店の前を通ったことはあるのですが、
あまりの行列に断念。
今回はすんなり入れました。


まずはかけうどんから。
1006.jpg
【手打ちうどん はゆか】
 住所: 〒761-2308 香川県綾歌郡綾川町羽床下2222−5
 電話: 087-876-5377


太麺でしっかりとしたコシが持ち味。
ダシもあっさりして、久しぶりの自分好みかな。


ということで、翌日も行って来ました(笑)



息子の上着を忘れてきたので、取りに行ったついでとも・・・


この日はぶっかつ熱の濃口です。
1007.jpg
ダシと鰹節がよくあって、これまたうまい!


しばらくはまりそうな、いいお店を見つけました。
香川県に行った際には、ぜひ寄ってみたらいかが?



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プロフィール

末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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