嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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こだわりの味

  • 2012.11
  • 19

Edit1132

こだわりの食品についての勉強会がありました。


971.jpg
こだわりの味協同組合の代表理事、冨永昌良さんのお話を聞くことができました。
どっかに見たことがるなーと思ったら、とある小売業の勉強ができる
サイトの番組で見たことがあるのを思い出した。
その番組内でも、ドキッとすることをおっしゃってました。


今回のお話をまとめると、
・自分が食べたい、子供に食べさせてたいものを売っているのか?
・上白糖には添加物がいくつ入っているか知っているか?
・バターの原料は牛乳なのに、なぜ白くないのか?
・販売する社員がそのような知識のないスーパーを生き残れない。
・売る側が勉強すれば、お客様が信頼してくれる。
・そのためには、社員の力量をアップしかない。



などなど、恥ずかしながら我々が知らないことが多かったです。


お客様に支持されている商品を売らないわけではなく、
安心・安全・自然なものを今後売るを考える時が来たのでしょう。


我々を勉強しながら、お客様に自信を持ってオススメできる
商品を売っていきたいですね。



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ロザリオ・ビアンコ

subject(>_<)

お疲れ様ですm(_ _)m
まとめの4
6番目は、
かなり、グサッと来ますね~(゚o゚;
反省です(>_<)ゞ

マスオ

subject>ロザリオ・ビアンコさん

そうですね。

全ては販売する我々にかかっていると。
お互い、頑張りましょう!

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末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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