嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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お疲れ様でした。

  • 2012.10
  • 11

Edit1109

先日は元料理長と慰労会と、来年入社予定者の
顔合わせ会を行いました。


936.jpg
元料理長のYさんは、30年以上当社に勤め、
調理場や末広の味を守り続けてきました。
60歳の時に一旦定年を迎えましたが、パートさんとして
手助けをしてもらっていました。


10月20日をもって退職することになり、非常に寂しい思いで
いっぱいですが、当社農産物直売所「おうぎ市」の
生産者としても、まだまだお付き合いがあります。


昔は労働環境も悪く、若いころは働きづくめの毎日だったようです。
子供の運動会・遠足にも行けなかったと・・・
朝から晩まで、がむしゃらに働いた経験があって、
今があるとおっしゃってました。
来年入社予定者の若い学生に、伝えてましたね。


今でも皿鉢を組む、寿司を巻くスピードは若い者に負けてません。


しばらくはゆっくりしたいとおっしゃってましたが、
ゆっくりと体を休めて頂き、家族との時間を大事に
してもらいたいと思います。


本当に、長い間お疲れ様でした!
そして、ありがとうございました。


今年の年末、もしよかったらお手伝いに来て下さい(笑)



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プロフィール

末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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