嶺北(れいほく)は末広がり

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四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県嶺北(れいほく)地域で、地域になくてはならない会社を創ります。

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稲刈り

  • 2012.10
  • 01

Edit1103

台風が来る前に、あわてて稲刈りを。


こちらのお米は源流酒の酒米となる山田錦です。
925.jpg
ちょっと実が入り過ぎて、稲穂が倒れかかっています。


普段はあまり顔を出さない弊社の会長も、
この日ばかりは気合が入って、トラクターにのっています。
926.jpg
すえひろおんちゃんこと、うちの会長は、農業をする時も、
オシャレな格好でやります。
この日はボタンダウンシャツを着てやってました。
なんかよくわからんですが、これがこだわりのようです(笑)


収穫した酒米は、徳島県の芳水酒造さんに送り届け、
無濾過純米酒の源流酒として、生まれ変わってきます。
アルコール度数が17度あるので、飲み過ぎると酔っちゃいますが、
すっきりしたのど越し、飲みやすいぐらいの甘みがあって、
本当に美味しいお酒です。


12月上旬には販売できると思います。
また、その頃には案内させてもらいますね。



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末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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