嶺北(れいほく)は末広がり

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Date : 2013年01月

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先日、DMを発送させてもらいましたが、
露地文旦のご注文を承っております。



1082.jpg
画像をクリックすると大きな表示で見ることができます。


今年は全体的に小玉中心のようで、Lサイズ・2Lサイズが
メインとなり、大玉の3Lサイズは割高になっています。
さっそく食べてみましたけど、味はなかなかのものでした。


電話、FAX、もしくはメールでも注文を受け付けております。
コチラの当社の通販サイトからすることもできます。
一ヶ所1万円以上のご注文で、送料無料になりますので、
ネットからのご注文がお得ですよ。


2月15日頃からの発送になります。
注文が集中するため、一日に出荷する数が限られ、
出荷調整させてもらうことがありますので、
予めご了承ください。


高知の春の味覚をいかがでしょうか?



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リニューアルオープンセール二日目も無事終わりました。


その様子をご紹介。
まずは、全国児童画コンクールの表彰を
店内で行っている様子。

昨年から取り組んでいますが、お子様より
ご両親、更にはおじいちゃん、おばあちゃんの方が
喜ばれますね。


そして、店頭ではもちまきを行いました。

多くのお客様にお越し頂きました。
拾う方もテンションが上がるのですが、
投げる方も体力を使い、終わった頃には息が上がります(笑)


更にはまぐろの解体実演販売をしたり、
1081.jpg
詰め放題に、恵方巻寿司の試食会など、
イベントが目白押し。


多くのお客様にお褒めの言葉をかけて頂き、
本当にありがとうございます。
地域の食を担うものとして、今後も発展していきますので、
どうぞ、これからもよろしくお願いします。



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本日、待ちに待ったリニューアルオープンです。


朝から新入社員が頑張っているので、ちょっと早めに
出社しようと、エプロンと半被を準備。
1077.jpg
そして、顔を洗って、目を覚まそうと思ったら・・・


なぜか、鼻血が出てた・・・


リニューアルに興奮したのかもしれません・・・(笑)




話は戻り、ピカピカの冷ケースに、お買い物しやすい売場になりました。
1080.jpg
四日ぶりの営業ということもあって、朝早くから、
多くのお客様にご来店頂き、ありがたい限りです。


あわせて、店内壁面一面に、全国児童画コンクール
出展しもらった絵をずらりと並べています。
1078.jpg


ちなみに、我が息子の絵も・・・
1079.jpg
これはカブトムシらしい・・・


ミミズがはってるようにしか、見えんけど。


ぜひ、お子さん・お孫さんが一生懸命書いた絵を
探してみてください!



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改装工事

  • 2013.01
  • 24

Edit1181

昨日より、三日間お休みを頂き、改装工事に入っています。


バタバタ&疲労のため、なかなかパソコンと向き合う
時間がないですが、ようやく机に座れたのでブログ更新。
パソコンを触る、ネットする時間が少ないと、
ちょっとイライラしたりして、ストレスになるのですが、
昨日はそんなことをなかったですね(笑)


こんなピカピカのケースが座ると気持ちがいいもんです。
1074.jpg


どれくらいピッカピカかというと、
1075.jpg
私の顔が鏡のように映るぐらい(笑)


物も人もあふれている状態ですが、
1076.jpg
三日間もお休みを頂いていますので、
いいリニューアルにしたいものです。


あと二日、頑張りましょう!



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ちょいと前の話になりますが、1月20日付けで退職した
Kくんの送別会を行いました。


高校を卒業してから、約10年間当社で勤めてもらいました。
1072.jpg
が新たな土地で暮らすことになり、今回退職ということになりました。


事務所→インストアベーカリー→青果→惣菜と
色んな部門・部所の仕事を経験しました。
元々、静かな男で人前でしゃべったり、リーダーシップを
発揮したりというのは苦手でしたが、
それらも次第によくなっていったと思います。


辞めるということが決まってから、退職する日まで
どうせ辞めるから、まいっかという気持ちなるもんですが、
Kくんはいいモチベーションを保ってました。


昨年末の忘年会が影のMVPでした。
あれだけのことができるのでしたら、今後の苦難にも
打ち勝っていけるでしょうと感じました。


新しい土地で暮らしていくのは、何かと大変かと思いますが、
頑張ってもらいたいです。
まだまだ若いので色んなことにチャレンジしてもらいたいですね。


長い間、当社で勤めて頂き、ありがとうございました。



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連日の改装ネタで、すみません。


すでにfacebookでは、イベントの告知をさせてもらっています。
公開イベントですので、facebookのアカウントのお持ちの方は、
誰でも参加登録をすることができます。


参加登録しなくても、全然OKですけど(笑)
告知として、利用させてもらってます。


このブログでもあらためてご紹介。


高知県土佐郡土佐町田井にあるスーパー
「末広ショッピングセンター」がリニューアルオープン!

1月26日(土)~1月27日(日)の二日間、
リニューアルオープンセールを開催します。

-----------------------------------------------------------------------------
■1月26日(土)
先着300名様にはいからケーキご試食せっとプレゼント
 (但し、レジ通過の方に限ります)
・肉のジャンボ市開催
・ビッグベジタブル際開催
・タイムサービス実施

■1月27日(日)
AM10:00より もちまき
・AM11:00より まぐろ解体実演販売
・AM10:00、PM3:00 恵方巻寿司試食会
ポイント10倍サービスデー
・干物市開催
・タイムサービス実施

■1月26日(土)・27日(日)の二日間
・新商品「はいからケーキチョコ味試食販売
-----------------------------------------------------------------------------

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
★省エネ環境配慮型エコストアとして生まれ変わります
・二酸化炭素排出量35%削減を目指します
・CO2を大幅に削減し、土佐嶺北(れいほく)地域の
 おいしい空気を守り続けます
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■━

その他にも、食の専門店として、お買い物しやすい
売場になります。
ぜひ、末広ショッピングセンターにお立ち寄りくださいませ。


昨晩より、改装工事が始まり、こんな状態です。
今日・明日と売りつくし第二弾として、オープンしていますが、
商品の場所もわかりずらく、商品数も少ない状態です。


お客様のお買い物に、大変ご不憫をおかし、大変申し訳ございません。
よいお店に生まれ変わるためにも、もうしばらくの間、ご理解下さい。



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以前に店舗改装のため、お休みさせて頂くことを
告知させてもらいましたが、どのようにお店が生れ変わるのかを
今回はご紹介。


末広ショッピングセンターは省エネ環境配慮型エコストアになります。
1073.jpg


詳しい内容として、
・省エネ型ショーケース+冷凍機
・省エネ型空調機
・LED誘導灯
・売場LEDダウン・スポット照明
・売場HF照明
・R410A・R404Aフルオロカーボン使用冷凍機
・集中管理制御システム
・冷凍機の最適運転自動制御システム
・電力消費量の見える化

というふうになります。


上記により、末広ショッピングセンターは
二酸化炭素排出量35%削減を目指します。


大幅に二酸化炭素排出量を減らすことにより、
この嶺北地域の美味しい空気を守り続けます。


この説明したパネルを店内の休憩場所に掲示する予定ですので、
お時間あるときにでも、見て頂けたらと思います。



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今年初めての同友会青年部会は外部から
報告者を呼んでのオープン例会です。


東京からお越し下さいました、株式会社ソダチクス
佐藤泰博様です。
1069.jpg
話に引き込まれ、報告者の方の写真を撮る間がなかったです。


今年度、外部から報告者を呼ぶのは初めての試みでして、
青年部会員の会費が有効に使われてたと思います。


オープン例会ということもあり、会員外からの参加も多く、
席が満席の状態で、「前から詰めて座って下さい。」
という告知板も初登場です。
1070.jpg
この告知板を作ってくれて、ありがとうございます。


上の画像は、あまりにもリラックスして状態で、
撮ったもんで・・・
1071.jpg
受付の美女二人を改めて撮り直し・・・(笑)


話の内容は非常に刺激的な内容で、私自身ためらっていたことが
このお話をきっかけに、決意することができました。
話の内容は割愛しますが、自分自身挨拶をきちんとしようと・・・


ということで、朝の挨拶は目があった社員と
握手をして挨拶することにしました。
若干、恥ずかしさもありますが、朝から笑顔いっぱいになります。


東京のとあるスーパーの社長さんがやっていたのを、
さっそく真似することにしてみました。
まずは、自分がやってみて、それから広がることを期待して・・・



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5℃の差

  • 2013.01
  • 17

Edit1176

毎日寒い日が続いていますが、いかがお過ごしでしょうか?


久しぶりに高知市内の方に下山すると、暖かく山間部との
温度差にびっくりしました。


だって、嶺北(れいほく)地域は毎朝はこんな感じ。
1068.jpg
バッキバキに凍ってます。
車はいつものことなんですが、地面までガチガチに凍ります。


高知市内と比べると5℃の温度差がありますね。
嶺北は大体マイナス2℃。
高知市内は3℃ぐらい。


春の訪れはもうちょっと先ですが、
早くあったかくならないかなーと思っています。


そういったものの、大豊~川之江間の高速道路は
通行止めになっていますね。
今の所は雨が降っていますが、夜は積もるのかな?



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タイトルにあるとおり、新たなブログを立ち上げました。


コチラからどうぞ。
1067.jpg
画像は特に意味がないですけど、なんとなくのイメージです(笑)


今まではバラバラに情報発信していたものを統合するため、
新たに「株式会社 末広」
としてブログを作成しました。


●チラシ情報

●お客様の声

●メールマガジンのバックナンバー

●すえひろ屋が行っているまちづくり活動の報告

●株式会社末広の広報

こうした情報を一元化し、ご覧いただけるようにいたしました。



特にお客様の声はここ最近、多く頂いておりまして、
お褒め、お叱り、要望など様々ですが、
我々の商売のやる気、ヒントになってることは間違いありません。


まだまだご紹介できていないお声もありますが、
順次掲載していきたいと思いますので、
たまにはこちらのブログもチェックして下さいね。



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朝起きると、一面真っ白!!


いつの間に降ったのでしょうか?
1065.jpg


お店の前もこんな感じです。
1066.jpg
今回の雪は水分が多くシャバシャバですので、
すぐ溶けるとは思いますが、まだこの時点で
高速道路は止まってます。


せっかくの成人の日の祝日なのに・・・


成人の日と言えば、こんなことを思い出してしまいます。


大学が神戸というより明石だったので、高松に帰省して、
成人式に参加。
翌日にバスケットボールサークルの練習があったため、
とんぼ返りで神戸に戻る。


で、その翌日・・・



阪神大震災に。



今でもあの揺れはよう忘れません。
明石といっても大したことはなく、コップ割れる、
ステレオが倒れる程度で済みました。


マンションの強度があって、水・お湯も出ました。
しばらくは食料もあったので、暮らしていましたが、
大学も休みで、特にすることがない。


実家に帰ろうにも交通網が遮断されて帰れない。
仕方ないので、原付で芦屋まで行ってフェリーで、
かろうじて高松へ帰って来ました。


成人の日と言えば、おめでたい日ですが、
ついついそんな思い出が蘇って来ます。



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昨日のサニーマート松山久米店さんのでの
出張販売の様子です。


我々のブースは土佐町町おこし隊となっています。
1063.jpg
当社の他に、ぽっちり堂さん、さくら商店さん、
そして本山町の地域おこし協力隊の方です。
土佐町というより、嶺北地域町おこし隊ですね。


当社は、いなり寿司、田舎寿司、たけのこ寿司、さば姿寿司など、
田舎ならではのお寿司を販売しました。
1064.jpg
結果はぼちぼちでしたが、こうやって声を掛けてくれることが
ありがたいですね。


また、店内の状況がわかるので、スーパー運営の勉強になります。


告知が遅かったのが、今回の反省です。



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本日1月12日(土)のみですが、サニーマート松山久米店さんにおいて、
出張販売を行っています。


当店オリジナルのはいからケーキに、田舎寿司など販売しています。
1061.jpg
鬼嫁と新入社員の女性二名で行っていますので、
お近くの方はぜひお立ち寄りください。


また、サニーマートさん全店において、高知のお菓子フェアとして、
当店のまんじゅうを販売しています。
1062.jpg
ちょっと画像があらくて見にくいですが、
黒糖と生姜のまんじゅうをご用意しています。


昔懐かしいまんじゅうですので、お近くのサニーマートさんへ。


同業者ではありますが、当社の商品をこんな感じに
扱って頂けるのはありがたいことですね。



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コチラでも告知させて頂いておりますが、
1月23日(水)~25日(金)は、末広ショッピングセンターの
店舗改装につき、お休みさせて頂きます。


1060.jpg
地域の食を支えるお店として、三日も休業してしまうのは、
非常に心苦しく、また大変ご迷惑をおかけして、
申し訳ございません。


1月26日(土)AM8:30よりリニューアルオープンします。
このブログやTwitter、facebookなどを通じて、告知させて
もらいますが、新しくなる末広ショッピングセンターをお楽しみに。


その準備等でバタバタと追われておりまして、
すでに一部、衣料(みやた嶺北店さん)が入っている売場から
変更していっています。


売場が変更・移動となり、しばらくご不憫をおかけしますが、
どうぞよろしくお願いします。



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おか泉

  • 2013.01
  • 10

Edit1170

岡山での打合せ後、通り道というか寄り道をしました。


やっぱり讃岐うどんが食べたくなります。
1059.jpg
【おか泉】
 住所:香川県綾歌郡宇多津町浜八番丁129-10
 TEL:0877-49-4422
 営業時間:[平日]11:00~20:00(L.O)
      [土日祝]10:15~20:00(L.O)
 定休日:月曜日(祝日の場合営業、翌日休)・年2回臨時休業あり


この店名物のひや天おろしを注文。
なんとこれで、945円と高単価なうどんです。


大きな海老が二尾にさつま芋、かぼちゃ、大葉の天ぷらが乗ってます。
けど、945円でも高いと感じないのが凄いところ。


職業病なのか、ついつい客単価を想像し、客数、何回転、
日商、月商、年商を考えてしまいます(笑)
香川県のうどんは競合店も多い分、価格競争も激しいですが、
こんな高単価の商品を販売できるのは凄いですね。


久しぶりにおいしいうどんを食べて、満足です。
弊社社長にごちそうになりました。


うどんの玉を大にしとければよかったと、ちょっと後悔。
最近特に炭水化物がおいしく感じ、やばい傾向です(汗)



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訂正です。

  • 2013.01
  • 08

Edit1169

昨日の恵方巻きの記事ですが、一部誤りがありましたので、
訂正させていただきます。


商品内容・価格等には変更がありませんが、
一部ご予約限定の商品となっています。(当日販売はいたしません。)
1057.jpg
※画像をクリックすると大きく表示されます。


また、特典といたしまして、ご予約頂いた方には、
ポイントが2倍となります。
1058.jpg
※画像をクリックすると大きく表示されます。


以上のように変更となりましたので、ご了承願います。
恵方巻きのご予約は、ぜひ末広ショッピングセンターで。



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1月が始まったばっかりですが、来月のことを考えないと
いけない時期になりました。


昨年やろうと思って、できなかったこと・・・


恵方巻きのご予約を承っております。
1056.jpg
※画像をクリックすると、大きく表示されます。


今年の恵方は南南東です。
家族そろって恵方に向かい、無言で恵方巻寿司を丸かぶりすると
その年は幸福が回ってくると言い伝えられております。


ぜひ当店の恵方巻きはいかがでしょうか?


全部で8種類の恵方巻きをご用意しております。
一番人気はやっぱりスタンダードなタイプの398円。
そして、二番人気はちょっと豪華に1,050円の末広巻。
いかにも縁起がよさそうな、巻寿司です。
三番人気は上の恵方巻きです。


また節分当日には、これ以外の恵方巻きも登場します。


忘れないうちにご予約下さい。



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今年になってから、やっぱり山間部は寒いです。


ちょっと気温が下がると、こんな感じ。
1053.jpg
すぐが積もります。


3日の午前中は高速道路も止まってたようですが、
お店の駐車場に積もらなくてよかったです。
1054.jpg
雪が積もると移動が困難になるのが辛いですね。
仕入れにいけないですし、逆に配送便も遅れてちゃいます。


南国土佐と思えないこの風景。
この寒さには、いつまでたっても慣れませんね。


新春初売りには大きな影響はなかったですが、
福箱が不発に終わり、商売は本当に難しいものです。
福箱というものを、理解してもらうのに苦労しました。
理解してもらえたら、商品を買ってもらえるのですが、
来年の課題がよくわかりました。


こんな寒いのに、うちの息子といったら、
1055.jpg
布団から出てきて、いったいどんな格好で寝てるのやら。
これでよく風邪をひかんなーと思います。


寒い毎日が続いてますので、体調にはくれぐれもお気を付けください。



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さあ、今年もこのコーナーがやって来ました!


毎年抱負を立てるものの、達成できていないことの方が、
多いこのコーナーです。
が、やっぱり目標を持たないと達成は絶対できないわけで・・・


とうことで、個人的などうでもいい内容も含まれていますが、
さっそく行ってみましょう。
ちなみに昨年の抱負は、こんな感じ


・5kgのダイエット
 昨年も同じ目標を掲げてましたが、逆ダイエットとなり、
 むしろ増で終わっちゃいました。
 一部ズボンも合わなくなってきてるので、
 今年こそはなんとかしたい。
 63kgを目指したいものです。


・月3冊本を読む。
 月3冊×12ヶ月=36冊+αとして40冊は読みたいなと。
 昨年このブログで紹介したのが、20冊。
 しかも11月11日のブログから、読書ネタは一つもありません・・・
 後半ペースがガタ落ちですので、今年はその反省いかして。


・簿記2級合格
 昨年2回ほどチャレンジしましたが、いずれも失格。
 全然勉強せずに挑んだのもありますが、
 今年はちゃんとしたいと思います。
 ちゃんとね・・・


・ゴルフスコア100を切る
 どうでもいいような目標ですが、やるからにはちゃんとしたいと。
 基本的に練習好きなので、毎日でもしたいぐらいですが、
 そんな時間がないので、辛いところ。
 ま、仕事に支障をきたさない程度、ほどほどに。


以上、個人的な抱負はこんな感じです。
仕事上の目標はたくさんあり過ぎて、ここには書けませんので、
個人的に管理をしていきたいと思います。


年始であったり、誕生日に目標を立ててみるのはいいもんです。
みなさんも、ぜひやってみてください。


掲げるだけではなく、今年こそは全部達成できるように・・・(汗)



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一日遅れになりましたが、
新年明けましておめでとうございます。
今年もこのブログをよろしくお願いします。


まずは昨年の反省から。
大晦日は大きなトラブルもなく、ほぼ順調に行きましたが、
もい一歩足りなかった感じが否めません。
今年はもっと大胆な仕掛けをやっていかないと感じました。


無事仕事を終え、汗見川そばの年越しそばを食べ、
1048.jpg
すぐ切れるボソボソ感と、食感がクセになります。
ちょっと酒を飲むと、すぐ眠くなり、「ゆく年くる年」を
見るまで我慢するのが大変でした。


さて、1月日は例年通りお休みを頂いております。
1052.jpg
1月2日・3日はAM8:30~PM6:00の営業時間となっています。


とはいっても、元旦の午前中はご予約頂いた皿鉢の受渡しがあります。
1050.jpg


で、本日1月2日が初売りとなっています。
新春初売り特別企画としまして、1万円分の末広商品券を
お買求め頂きますと、約2000円分のCGC商品が10品入った
福箱をプレゼントします。
1051.jpg
先着200名様の数量限定です。


初めてやることなので、お客様にきちんと伝わってない、
ことがいささか不安があります。
こちらも年末から大胆にしかけておくべきだったと反省。


今年の末広は、「チェンジ~変革~」という大きなテーマがあります。
詳しいことはこのブログ、twitter、facebookなどで
告知したいと思いますので、ぜひお楽しみにして置いてください。


今年も末広をどうぞよろしくお願いします。



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マスオのつぶやき

プロフィール

末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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