嶺北(れいほく)は末広がり

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いきなりで、大変申し訳ありません。


この嶺北は末広がりというブログですが、
コチラに引っ越ししました。


URLは⇒ http://www.suehiloya.jp/category/%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0/tencho/


お手数ですが、上記リンクより新しいブログの方へお越し下さい。
すえひろ屋の店長ブログとして、更新していきます。


突然に大変恐縮ですが、今後ともよろしくお願いします!




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10月も後半に差し掛かり、ボジョレー・ヌーヴォー解禁まで、
あと一ヶ月ちょっとなりました。


今年もボジョレー・ヌーヴォーのご予約を承っておりますので、
ぜひご利用ください。
Beaujolais.jpeg
画像をクリックすると、大きな表示でみることができます。


今年は11月21日(木)解禁で、昨年よりちょっと遅めですね。
ボジョレー・ヌーヴォーは、全生産量の半分が日本で消費されるとか。
どんだけ、日本人はボジョレー好きというか、
新しいもの好きなんでしょうか。
軽くて飲みやすいのも人気の一つでしょうか。


気になる今年の味ですが、昨年がよくなかっただけに、
今年は期待大という情報が回って来ています。
が、こればっかりは実際に飲んでみないとわからないので、
解禁日まで楽しみにしておきましょう!


醸造酒を飲むのはできるだけ控えるようにはしていますが、
この日ばっかりはいいですよねー(汗)



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いきなりですが、今朝の私の朝食です。
IMG_8139.jpg
こんにゃくを甘辛く煮付けたものです。
カロリーの摂取を抑えることから、このようになりました。


この自然の味とブランドの板こんにゃくを使ってます。
IMG_8144.jpg
ちょっと値段はしますが、石灰ではなく貝殻カルシウムで
凝固させた安心・安全のこんにゃくです。
プリプリの食感で、しかも味がしみこみやすくて、美味しい。
もし、お近くのお店で見つけたらお試し下さい。


さて、話は変わり、もうすぐハロウィンですね。
当店では、かぼちゃの重量あてクイズをやっています。
IMG_8142.jpg
今年初めての取り組みですが、ちょっと応募箱を覗いてみると、
けっこうな応募数が入ってました。
ちょっとした企画ではありますが、やっぱり楽しいことは
好きなんだなーと感じました。


さて、このかぼちゃは何キロでしょう?
さわっていいけど、持ち上げたらだめなようです。
私も参加してみよっかな(笑)



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ご報告が遅くなりました。


先日の高知新聞朝刊に折り込みしたチラシです。
boshu.jpeg
来年1月中旬予定で、大豊町にもう一店舗出店することになりました。
大豊インターを降りて、本山町・土佐町方面へ向かう
国道439号線添いです。


その準備等に追われているところですが、
この度、末広おおとよ店で働いて頂けるパートさんや
アルバイトさんを募集しております。


面接を随時行っていますので、人事担当の山下まで
お気軽にお問い合わせください。


約150坪でそんなに大きなお店ではありませんが、
嶺北地域の不自由のない食生活をご提供するためにも、
今回やらせて頂くこととなりました。


私の一つの夢というか目標に、出店するというのがあります。
規模は大きくありませんが、それがカタチになりつつあり、
今から楽しみで仕方ありません。


今後の動きは、このブログやFacebook、Twitter等で
告知させて頂きますので、どうぞよろしくお願いします。



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一旦ブログにアップしましたが、私が全然勘違いしていたので、
記事を削除させて頂きました。
すみません・・・


本日より開催される、土佐の豊穣祭に嶺北ジビエ実行委員会として、
高知市中央公園に出店します。


嶺北ジビエ実行委員会では、嶺北のジビエを使用した
料理をいくつか提案するようです。
ジビエとは?
 シカやイノシシを使った狩猟料理です。
 主にフランス料理での用語。


その中で当社は、猪肉のジビエピザを販売します。
生地から手作りしている、美味しいピザです。


何度も試作を重ね、試食もしましたが・・・


なんと画像が全くないという失態。
こんな時に一眼レフを使わないと、全く意味がありませんね。


全く関係ないですが、一眼レフで撮った息子の写真で勘弁して下さい(苦笑)
IMGP0014.jpg
本日は保育園の運動会の予定でしたが、雨により延期となっちゃいました。


土佐の豊穣祭が開催される高知市も雨のようですが、
やんでくれることを期待しましょう。
私も様子を見に行く予定です。


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プロフィール

末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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