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嶺北(れいほく)は末広がり

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Tag : カゴメ

昼から休みを取って、たまには晩飯を作ることに。


今夜のメニューは、今年イチオシのトマト鍋
で、今回はカゴメ甘熟トマト鍋の素を使用。
2009101516180001.jpg


できあがりがこんな感じ。
2009101517580000.jpg
湯気に隠れて、あんまり美味しそうに見えないが。


いざ食べて見ると、これがなかなかイケる。
ポイントは、ソーセージを必ず入れること。
これにより、香りが立つような気がする。
あとは、生トマトを入れれば最高かな。
できれば、カットせずそのままの丸トマトのままで。


ちなみに、赤ワインともよく合う。


で、締めはレシピに書いてある通り、
ごはんととき卵を入れて、オムライス風に。
2009101518370001.jpg
またしても、美味しそうに見えない画像なので、縮小して掲載。


写真の撮り方が下手なので、美味しそうには見えないが、
締めのごはんも、これまたイケる。


今年のイチオシ、トマト鍋
是非一度お試しを。




一つ気をつけてもらいたいのが、
締めのごはんの時に、鍋スープが少ないので、
鍋を焦がさないように。



我が家は、鍋を洗うの明日に持ち越し・・・

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プロフィール

末広マスオ

Author:末広マスオ
四国の水瓶「早明浦ダム」がある高知県土佐郡土佐町で株式会社末広(末広ショッピングセンター)の次期経営者を目指す、38歳の見習い後継者です。

香川県高松市出身ですが、ひょんなことから高知県土佐町へ移住。サラリーマンをちょうど10年で卒業し、現在の仕事に転職。仕事の楽しさ・やりがいを実感しています。スーパーという小売業がメインですが、製造業や地域おこしにも非常に関心を持っています。

仕事ネタを中心に、地元嶺北(れいほく)の地域紹介、
あとは、食ネタなどを書いています。

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